Das kriminelle Kochbuch / Kramp • Schneider • Henn

Freizeit/Kulinarik/Reise
Das kriminelle Kochbuch / Kramp • Schneider • Henn
Das kriminelle Kochbuch / Kramp • Schneider • Henn

Als Fans von gutem Essen sowie gleichzeitig auch von berühmten Krimis in Schrift, Bild und Ton, möchten wir Lesern und Leserinnen mit gleicher Passion heute »Das kriminelle Kochbuch« vorstellen.

Verfasst wurde dieses 168 Hochglanzseiten starke reichbebilderte Koch- und Lesevergnügen von Rolf Kramp, Ira Schneider und Carsten Sebastian Henn. Die drei präsentieren in ihrem ersten gemeinschaftlichen Werk viele mörderisch lecker klingende Koch- und Backrezepte, die einen engen Bezug zu klassischer Kriminallektüre und populären Kriminalverfilmungen aufweisen.

Mörderischer Genuss aus der Krimiküche

Den meisten Krimifreunden und Krimifreundinnen werden nachfolgende literarische und größtenteils auch auf die Leinwand gebrachte Kriminallegenden ein Begriff sein:

  • Privatdetektive − wie Arthur Conan Doyles »Sherlock Holmes«, Raymond Chandlers »Philipp Marlowe«, Rex Stouts »Nero Wolfe«, Georges Simenons »Kommissar Maigret« und G. K. Chestertons »Pater Brown«;
  • Namhafte Helden amerikanischer TV-Serien, wie Inspektor »Columbo« und Lieutenant Kojak aus ›Einsatz in Manhattan‹;
  • Agathe Christies zu Weltruhm gelangte kauzige Privatermittlerin »Miss Marple« sowie ihr extravaganter Privatdetektiv »Hercule Poirot« und »Mrs. Ariadne Oliver«;

Das Geheimnis, jung zu bleiben und alt zu werden / Dr. Andrea Flemmer ⋅ Friedrich Graf

Ernährung/Fitness/Gesundheit

Wer aus der Generation 50+ würde nicht gerne mehr über »Das Geheimnis, jung zu bleiben und alt zu werden« erfahren? In ihrem gleichnamigen Gesundheits- und Ernährungsratgeber haben die Autoren Dr. Andrea Flemmer und Friedrich Graf jede Menge präventive Maßnahmen, Empfehlungen & Tipps  zusammengetragen, die aus medizinischer Sicht die Chancen erhöhen, in bester körperlicher und geistiger Verfassung 100 Jahre alt zu werden.

Zu den Autoren und zur Lektüre

  • Das Geheimnis, jung zu bleiben und alt zu werden / Dr. Andrea Flemmer ⋅ Friedrich Graf
    Das Geheimnis, jung zu bleiben und alt zu werden / Dr. Andrea Flemmer ⋅ Friedrich Graf

    Dr. Andrea Flemmer ist promovierte Diplom-Biologin und Ernährungswissenschaftlerin. Ihre Publikationen zu den Themen Gesundheit, alternative Heilverfahren, natürliche Behandlungsmethoden und Ernährung werden regelmäßig von namhaften TV- und Printmedien (ARD, ZDF, WDR, MDR u.a.) begleitet.

„Es ist gar nicht so schwer älter zu werden, wenn man weiß, wie es geht!”

Die Lektüre schafft es mit Bravour, medizinischen Laien − zu denen auch wir uns zählen − nahezubringen, dass sich ›das Geheimnis, jung zu bleiben und alt zu werden‹, nicht aus einem wesentlichen Modul allein, sondern aus vielen kleinen Einzelbausteinen zusammensetzt. Respektive aus unterschiedlichen substantiellen Komponenten, die scheinbar zunächst auf geheimnisvolle, beim tieferen Einsteigen in die Materie aber auf durchaus logisch nachvollziehbare Art und Weise wie Zahnräder ineinandergreifen. Das Geheimnis, jung zu bleiben und alt zu werden / Dr. Andrea Flemmer ⋅ Friedrich Graf weiterlesen →

Landschaftsfotografie in Deutschland / Heinz Wohner

EDV/Foto/Technik
Landschaftsfotografie in Deutschland_Heinz Wohner
Landschaftsfotografie in Deutschland / Heinz Wohner

Als Betreiber eines weiteren Blogs, auf dem sich alles um Freizeitgestaltung und Reisen dreht, haben wir zunehmend großes Interesse an Landschaftsfotografie in Deutschland entwickelt. Mit diesem Hobby stehen wir nicht allein da, wie man an den vielen Fotos, denen man täglich begegnet, gut erkennen kann.

Immer auf der Suche nach Inspirationen und Tipps von Profifotografen haben wir kürzlich in einer großen Bücherei in der Bochumer City der Titel »Landschaftsfotografie in Deutschland« entdeckt. Dass dieser Bildband nicht nur ein reines Fotolehrbuch ist, sondern auch ein »Reiseführer«, macht ihn so besonders.

Profifotograf Heinz Wohner hat zu jedem seiner einzigartigen im Buch großartig in Szene gesetzten Landschaftsfotografien nämlich nicht nur genau aufgeschrieben, unter welchen Wetter- und Lichtverhältnissen und mit welchen sorgfältig ausgewählten Kameraeinstellungen er das jeweilige Motiv fotografiert hat, sondern auch »wo« er das Bild geschossen hat. Landschaftsfotografie in Deutschland / Heinz Wohner weiterlesen →

Heimwehküche vegetarisch / Madeleine & Florian Ankner

Ernährung/Fitness/Gesundheit

Das Kochbuch »Heimwehküche vegetarisch« fiel uns neulich in einer Bücherei in unserer Heimatstadt Hattingen auf. Da wir immer wieder gern sogenannte ›Hausmannskost‹ essen, aber mittlerweile immer öfter auch an rein vegetarischen Gerichten Gefallen finden, haben uns die Rezepte von Madeleine & Florian Ankner sofort angesprochen.

Die Wiederentdeckung der deutschen Küche

Madeleine & Florian Ankner_Heimwehküche vegetarisch
Heimwehküche vegetarisch / Madeleine & Florian Ankner

Die DK-Autoren Madeleine & Florian Ankner präsentieren in ihrer Rezeptsammlung jede Menge Klassiker der deutschen Küche, die schon Anno dazumal ganz ohne Fleisch zubereitet wurden. Mit ihren interessanten, gesund und äußerst verheißungsvoll klingenden rund 70 Rezepten wollen sie beweisen, dass Deutsche Küche auch ganz ohne Fleisch ein Genuss sein kann. Im Vorwort »Heimwehküche vegetarisch« haben sie das Motiv für ihr Buch wie folgt zusammengefasst:

„Mit diesem Buch möchten auch wir einen Teil dazu beitragen, das Bewusstsein für alte Sorten und fast schon vergessene Gerichte zu stärken. Einige Rezepte blieben dabei traditionell, andere wurden von uns nach unserem Geschmack moderner interpretiert. In jedem Fall aber wollen wir zeigen: Deutsche Küche ist wunderbar vielfältig und schmeckt auch ohne Fleisch.” Heimwehküche vegetarisch / Madeleine & Florian Ankner weiterlesen →

DUMONT: »Traumstädte in Deutschland« und »Traumstädte in Europa«

Freizeit/Kulinarik/Reise
Traumstädte in Deutschland_DuMont Reiseverlag
DUMONT: »Traumstädte in Deutschland«
Traumstädte in Europa_DuMont Reiseverlag
DUMONT: »Traumstädte in Europa«

Bei unserem letzten Stadtbummel durch die Bochumer City entdeckten wir in einer großen Bücherei die zwei tollen Reisebücher von DUMONT: »Traumstädte in Deutschland« und »Traumstädte in Europa«. Als reiselustige Leutchen − siehe unsere Website reisemehrwert.com − die leidenschaftlich gern interessante Städte erkunden, haben wir uns sofort in die reichbebilderten Bände mit den punktuellen Reisetipps verliebt und uns spontan entschlossen, direkt beide ?? Titel auf unserer Website vorzustellen.

Traumstädte in Deutschland

In diesem Band präsentiert der − speziell gerade was das REISEN angeht − seit Jahrzehnten am Markt etablierte DuMont Reiseverlag 15 schöne geschichtsträchtige deutsche Städte.

»Prächtige Bauten und weltbekannte Museen, lauschige Plätzchen und hippe Locations − inklusive der beliebtesten Shoppingadressen«.

DUMONT: »Traumstädte in Deutschland« und »Traumstädte in Europa« weiterlesen →

Hier geht’s lang! Mit Büchern von Frauen durchs Leben / Elke Heidenreich

Lebenserfahrung
Hier geht's lang! Mit Büchern von Frauen durchs Leben / Elke Heidenreich
Hier geht’s lang! Mit Büchern von Frauen durchs Leben / Elke Heidenreich

Wie nicht anders zu erwarten, hat es das neue Buch von Elke Heidenreich mit dem Titel »Hier geht’s lang! Mit Büchern von Frauen durchs Leben« wieder einmal innerhalb kürzester Zeit in die Spiegel-Bestseller-Liste geschafft.

In ihrem jüngsten Werk erzählt die prominente Schriftstellerin und Literaturkritikerin über die »besonderen« der vielen im Laufe der Jahre von ihr gelesenen Bücher, die einen bleibenden Eindruck bei ihr hinterlassen haben. Da Elke Heidenreich schon seit ihrer Kindheit leidenschaftlich gern liest, zählen dazu natürlich auch Kinder- und Jugendbücher aus den späten 1940er, den 1950er und frühen 1960er Jahren − inklusive der sogenannten »Mädchenbücher« −, die primär noch weiblichen Lesern der Generation 50+ bekannt sein dürften. Wenngleich die Autorin aus heutiger Sicht mancher Lektüre von damals kritisch gegenübersteht, macht sie doch keinen Hehl daraus, dass ihre Persönlichkeit sowie ihr beruflicher Werdegang von vielem damals Gelesenen wesentlich mitgeprägt wurde.

Mit Büchern von Frauen durchs Leben

Elke Heidenreich beschreibt in ihrem Buch eindrucksvoll den Weg aus der Zeit heraus, als nur Männer Bücher schrieben, hin zu der Zeit, als endlich auch Frauen die Welt des Bücherlesens und vor allem des Bücherschreibens für sich entdeckten. Wie schon der Untertitel von »Hier geht’s lang!« ausdrückt, dreht es sich im Buch primär um von weiblichen Autoren verfasste Lektüre, die sich in vielen spezifischen Details von reinen ›Männerwerken‹ unterscheidet. Gerade Leserinnen werden aus eigener Erfahrung nachvollziehen können, dass − und aus welchen Gründen − sich auch Elke Heidenreich in bestimmten Lebensphasen und Situationen in von Frauen zu Papier gebrachter Literatur einfach besser beschrieben, wiedererkannt, verstanden und angenommen fühlte. Hier geht’s lang! Mit Büchern von Frauen durchs Leben / Elke Heidenreich weiterlesen →

Bock auf handfestes Essen / Semi Hassine

Ernährung/Fitness/Gesundheit
Semi Hassine / Bock auf handfestes Essen
Bock auf handfestes Essen / Semi Hassine

Als Bürger des schönen Ruhrstädtchens Hattingen freuen wir uns, das Kochbuch »Bock auf handfestes Essen« auf unserer Website vorstellen zu können. Autor der Neuerscheinung ist Semi Hassine, der seit einigen Jahren das Restaurant »Fachwerk« in der Hattinger Altstadt betreibt.

In seinem ersten Kochbuch − über das auch die Regionalzeitung WAZ berichtete − stellt der renommierte Hattinger Koch aus Leidenschaft handfeste Rezepte für ›handfestes Essen‹ vor, das längst nicht nur im Ruhrgebiet beheimateten Menschen schmecken wird.

Ein Pott mit vielen Zutaten

Was das Besondere seiner Art zu kochen darstellt, lassen wir Semi Hassine am besten mit eigenen Worten kraft Auszugs aus dem Vorwort seines Buches sagen:

  • „Als waschechter Osnabrücker und Wahlhattinger lebe ich unsere Region auf den Tellern, die unsere Welt bedeuten. Traditionen zu wahren und die DNA des Potts sind meine besten Zutaten, die bunt gemischt, überraschend und doch so traditionell sind, als wäre der Pott noch der Nabel der Welt. Übrigens, das ist er auch irgendwie, und das ist mehr als gut so. In meinen folgenden Rezepten findet ihr bestimmt so einiges von Oma und wie das damals so war, als man noch auf der Hütte Stahl zog und die Kohle förderte, die wir für unsere Hochöfen brauchten. Zum Traditionellen habe ich Neues hinzugefügt, um die kulturelle Vielfältigkeit unserer Heimat kulinarisch zu fassen, denn wir sind das geworden, was wir noch heute sind − ein Pott mit vielen Zutaten.” 

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Das Teebuch − Sorten, Anbaugebiete, Rituale & Rezepte aus aller Welt

Ernährung/Fitness/Gesundheit
Linda Gaylard / Das Teebuch
Das Teebuch − Sorten, Anbaugebiete, Rituale & Rezepte aus aller Welt / Linda Gaylard

Als seit Jahrzehnten begeisterte Fans des beliebtesten Getränks der Welt stellen wir heute den kürzlich erschienenen Titel »Das Teebuch − Sorten, Anbaugebiete, Rituale & Rezepte aus aller Welt« vor. Wer sich für die traditionelle Vielfalt des Tees und seine Erfolgsgeschichte in unterschiedlichen Kulturkreisen interessiert, wird mit Sicherheit an diesem Buch Gefallen finden.

Verfasserin des ins Deutsche übersetzten Buches ist Linda Gaylard, eine in Kanadas größter Stadt Toronto beheimatete Tee-Expertin. Die Autorin verfügt über die Qualifikation »Zertifizierte Tee-Sommelier« und betreibt die Website The Tea Stylist. Als mit allen Fragen rund das Thema Tee vertraute Spezialistin berät sie u. a. die Teeindustrie, hält illustrierte Vorträge und veranstaltet Tee-Events & Workshops. Das Teebuch − Sorten, Anbaugebiete, Rituale & Rezepte aus aller Welt weiterlesen →

Reisefotografie − Die große Fotoschule / Stephanie Bernhard & Stefan Tschumi

EDV/Foto/Technik
Stephanie Bernhard & Stefan Tschumi-Reisefotografie − Die große Fotoschule
Reisefotografie − Die große Fotoschule / Stephanie Bernhard & Stefan Tschumi

Ein großes Kompliment von uns an das Fotografenteam Stephanie Bernhard & Stefan Tschumi für ihren grandiosen Leitfaden »Reisefotografie − Die große Fotoschule«.

In diesem exzellent gestalteten Handbuch, das kürzlich im Rheinwerk Verlag erschienen ist, lassen die Autoren Leserinnen und Leser an ihren spannenden Reisen zu vielen attraktiven und interessanten Fotospots dieser Welt teilhaben.

Mit exquisiten Bildern und spannend formulierten Begleittexten gelingt es den beiden fotobegeisterten Schweizern mit Bravour, auch andere Fotofans mit ihrer Leidenschaft anzustecken. Es macht Spaß, die vielen fantastischen, zu eigenen Projekten anregenden Fotos von eindrucksvollen Landschaften, Städten und Kulturbauwerken − samt den dort lebenden Menschen und Tieren − zu bewundern, die die beiden während ihren Rundreisen durch ferne Länder geschossen haben.

Ein Handbuch, das seinem Titel gerecht wird

Hier gibt es einiges zu lernen. Um ein besonderes Foto zu schießen, sind nicht nur eine qualitativ hochwertige Kameraausrüstung und das Beherrschen der technischen Details entscheidend, sondern auch die Entwicklung eines ›fotografischen Blicks‹  und eines Gespürs bei der Suche nach lohnenswerten Objekten und dem optimal(st)en Blickwinkel. Reisefotografie − Die große Fotoschule / Stephanie Bernhard & Stefan Tschumi weiterlesen →

Lightroom Classic − Das umfassende Handbuch / István Velsz

EDV/Foto/Technik
István Velsz: Lightroom Classic − Das umfassende Handbuch
Lightroom Classic − Das umfassende Handbuch / István Velsz

Unsere absolute Empfehlung für alle Fans von digitaler Hobby- und Profi-Fotografie: Das in diesem Jahr bereits in der 8. aktualisierten und überarbeiteten Auflage erschienene Standardwerk:  »Lightroom Classic − Das umfassende Handbuch«.

Das Konzept von Rheinwerk Fotografie, ein kompetentes Nachschlagewerk für passionierte Anwender und Anwenderinnen dieses beliebten Bildbearbeitungsprogramms zu verlegen, ist voll aufgegangen. István Velsz, der Autor dieses unentbehrlichen, mit vielen praktischen Beispielen untermauerten Handbuchs, ist als freiberuflicher Fotograf und Fotojournalist tätig. Als Experte für Digitalfotografie hat er viele seiner auf praktischen Erfahrungen basierenden interessanten Tipps und Tricks, von denen man als Leser erfolgreich profitieren kann, durch eigene Recherchen herausgefunden. Lightroom Classic − Das umfassende Handbuch / István Velsz weiterlesen →