Amsterdam − Wie es keiner kennt / Siobhan Ferguson

18. März 2025Freizeit/Kulinarik/ReiseSiobhan FergusonMH

Egal, ob man Amsterdam schon kennt oder noch kennenlernen möchte: Das Buch mit dem Titel »Amsterdam − Wie es keiner kennt« von Siobhan Ferguson macht neugierig auf eine Reise durch die Stadt der Grachten.

Amsterdam − Wie es keiner kennt_Eine Reise durch die Stadt der Grachten_Siobhan Ferguson — »Amsterdam − Wie es keiner kennt« /
Eine Reise durch die Stadt der Grachten / Siobhan Ferguson

Die Autorin Siobhan Ferguson ist die Kuratorin und Gründerin der äußerst beliebten Instagram-Accounts @theprettycities, sowie Fotografin und Social Media Consultant. Außer dem hier vorgestellten, mit vielen Farbfotografien reich bestückten Band hat sie auch die ebenfalls im Midas Verlag erschienenen Stadtführer Dublin, Paris, London und New York verfasst.

Über dieses Buch

Besser als Siobhan Ferguson im Vorwort ihres Buches kann man die altehrwürdige niederländische Hauptstadt und Stadt der Grachten kaum beschreiben:

„Dieses Buch ist in erster Linie ein visuelles Fest der schönsten Orte, die ich bei meinen Erkundungen in Amsterdam entdeckt habe.”

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Emmi kocht einfach − 75 vegetarische Rezepte 👩‍🍳 / Christiane Emma Prolic

9. März 2025Ernährung/Fitness/GesundheitChristiane Emma ProlicMH

Neulich entdeckten wir in einer großen Düsseldorfer Bücherei die interessante Rezeptsammlung »Emmi kocht einfach − 75 vegetarische Rezepte« 👩‍🍳 der Spiegel-Bestseller-Autorin Christiane Emma Prolic, die sich auch als Food-Bloggerin ›Emmi‹ einen Namen gemacht hat.

Buchvorstellung "Emmi kocht einfach − 75 vegetarische Rezepte" / Christiane Emma" Prolic — Emmi kocht einfach − 75 vegetarische Rezepte 👩‍🍳 / Christiane Emma Prolic

Im nunmehr bereits 3. Kochbuch zu ihrem erfolgreichen Blog stellt die Wahlkölnerin 75 klassische vegetarische Rezepte sowie selbst komponierte Variationen vor, die Schwung und Abwechselung in die Gemüseküche bringen und zudem relativ einfach nachzukochen sind. Dass natürliche und frische Zutaten das A und O sind, versteht sich von selbst.

Ein Kochbuch, das nicht nur Vegetariern gefällt …

Wir zwei sind keine Vegetarier, ernähren uns jedoch seit einigen Jahren genau wie ›Emmi‹ eher sporadisch von Fleischgerichten. Dann aber greifen wir − nach dem altbewährten Motto »Weniger ist mehr« − vorzugsweise auf qualitativ hochwertige Fleisch- und Fischprodukte zurück.

Langeweile in der Gemüseküche ade

Da wir jedoch nicht immer die gleichen vegetarischen Gerichte essen möchten, freuen wir uns stets aufs neue, wenn wir ein Kochbuch wie das hier vorgestellte

»Emmi kocht einfach − 75 vegetarische Rezepte« 👩‍🍳

aufstöbern, in dem ebenso verheißungsvoll lecker klingende, wie auch ohne großen Aufwand zuzubereitende fleischlose Kreationen samt einladenden Serviervorschlägen präsentiert werden. Emmi kocht einfach − 75 vegetarische Rezepte 👩‍🍳 / Christiane Emma Prolic weiterlesen →

Saal 210 − Wenn Menschen morden / Hariett Drack

9. Januar 2025BelletristikHariett DrackMH

Auf die ebenso spannende wie dramatische True Crime-Lektüre »Saal 210 − Wenn Menschen morden« wurden wir auf unserer Advent-Kreuzfahrt mit der nickoSPIRIT im Dezember 2024 aufmerksam.

Saal 210 − Wenn Menschen morden / Fälle aus dem Schwurgericht / Hariett Drack — Saal 210 − Wenn Menschen morden / Hariett Drack

Die Autorin − Hariett Drack − war während ihrer 40-jährigen beruflichen Laufbahn als Reporterin tätig und dabei auf Polizei- und Gerichtsberichterstattung für den Kölner Stadt-Anzeiger spezialisiert. Heute arbeitet sie freie Autorin und schreibt u. a. für das Online-Magazin ›ZEIT VERBRECHEN‹.

2023 veröffentlichte sie unter dem Titel

»Saal 210 − Wenn Menschen morden«

ein Buch, in dem sie über eine Reihe authentische Fälle berichtet, die vor dem Schwurgericht und dem Amtsgericht in Köln verhandelt wurden. An Bord der nickoSPIRIT stellte sie zusammen mit Co-Autor Helmut R. Meyer bei einem Crime Talk den zahlreich in der Lounge versammelten Passagieren mit ›Das verschwundene Kind‹ und ›Der faule Hund‹ zwei besonders skurrile und spannende Kriminalfälle aus dem Raum Köln vor, die neugierig auf weitere Mordgeschichten machen.

Einblicke in verwüstete Seelen und verpfuschte Leben

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Hattingen − Ansichten zu einer Stadt / Walter Ollenik & Jürgen Uphues

6. Dezember 2024Freizeit/Kulinarik/ReiseJürgen Uphues, Walter OllenikMH

Als gebürtige Hattinger − und seit über drei Jahrzehnten wieder hier lebende Bürger − ist es uns ein besonderes Vergnügen, die überarbeitete Neuauflage des bereits im Jahre 2007 in Form eines großformatigen Bildbands herausgegebenen Stadtführers »Hattingen − Ansichten zu einer Stadt« vorzustellen.

Hattingen − Ansichten zu einer Stadt / Walter Ollenik & Jürgen Uphues

Das erneut mit vielen historischen sowie aktuellen Fotos ausgestattete Handbuch von Walter Ollenik und Jürgen Uphues dokumentiert eindrucksvoll die geschichtsträchtige und kulturelle Bedeutung der Ruhrgebietsstadt Hattingen. Die vielen schönen Fotos laden dazu ein, den Ort zu besuchen und die abgebildeten Sehenswürdigkeiten und Aussichtspunkte persönlich in Augenschein zu nehmen. Auch die nähere Umgebung, wie das kleine Burgenstädtchen Blankenstein, das Industriedenkmal ›Henrichshütte‹, das liebliche Ruhrtal und das waldreiche Hügelland − auch ›Elfringhauser Schweiz‹ genannt − kommen im Buch nicht zu kurz.

Mit diesem Stadtführer lernt man aber auch als geschichtsinteressierter Einwohner jede Menge Neues und Interessantes über seine Heimatstadt dazu.

Eine vor 626 Jahren gegründete Ruhrgebietsstadt voller interessanter Gegensätze

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The Fast Five • Wenig Zeit – viel Geschmack / Donna Hay

2. Dezember 2024Ernährung/Fitness/GesundheitDonna HayMH

Wer zwar lecker essen, aber nicht stundenlang am Herd stehen möchte, für den ist das Kochbuch »The Fast Five • Wenig Zeit – viel Geschmack« genau richtig.

Die dort vorgestellten schnellen Alltagsgerichte stammen aus der Küche der kreativen australischen Bestsellerautorin Donna Hay, eine der weltweit erfolgreichsten Kochbuchautorinnen.

The Fast Five • Wenig Zeit – viel Geschmack

bietet eine Vielzahl alltagstauglicher Rezepte, die sich auf fünf Variationen eines Themas konzentrieren, wie u. a. Schnitzel, Burger oder Pasta. Es richtet sich gezielt an Leute, die mit wenig Aufwand opulente Gerichte auf den Tisch zaubern möchten.

Donna Hay verwendet häufig allgemein bekannte Zutaten und kombiniert sie raffiniert zu neuen Geschmackserlebnissen, gern auch mit asiatischen Einflüssen. Beispiele hierfür sind ›Feurige Szechuan-Erdnuss-Chili-Nudeln‹, ›Chipotle-Lachs-Bowl mit schwarzem Reis‹ oder ›Blumenkohl-Kimchi-Bowl‹.

🍽️ ◊ 🍽️ ◊ 🍽️

Herzhaftes

− wie Spagetti und andere Nudel- und Pasta-Gerichte, Bruschetta, Tacos und Salsas, Burger, knusprige Schnitzel, knusprige Kartoffeln, Kraut- und Getreidesalate, Spieße, Fleisch- und andere Bällchen, Falafel, Kokos-Currys, Reisbowls und andere Reisvariationen, Salate vom Blech, Croûtons

….. und Süßes von Donna Hay

− wie Kuchen ohne Mehl, Smoothies, fruchtige Desserts, Eis am Stiel und andere eiskalte Leckereien, Chia-Marmeladen, schnelle Puddings und aromatische Joghurts −

haben in dem Buch ihren ganz großen Auftritt. Jedes der rd. 250 Gerichte punktet mit einem appetitlich abgelichteten Serviervorschlag in Form eines Farbfotos. The Fast Five • Wenig Zeit – viel Geschmack / Donna Hay weiterlesen →

Der kleine Siebenschläfer − Eine Schnuffeldecke voller Gutenachtgeschichten

29. November 2024KinderKerstin Schoene, Sabine BohlmannMH

Kürzlich haben wir im Buchhandel das entzückende Kinderbuch »Der kleine Siebenschläfer − Eine Schnuffeldecke voller Gutenachtgeschichten« entdeckt.

Dieser Gutenachtgeschichtentitel ist eine ist eine herzerwärmende Sammlung von kurzen Erzählungen rund um den kleinen Siebenschläfer und seinen besten Freund, die kleine Haselmaus.

Der kleine Siebenschläfer sucht eine Gutenachtgeschichte 🌜

Der kleine Siebenschläfer − Eine Schnuffeldecke voller Gutenachtgeschichten / Sabine Bohlmann & Kerstin Schoene

Endlich geht die Sonne unter. Der kleine Siebenschläfer kann es kaum erwarten: Heute Nacht darf sein bester Freund, die Haselmaus, zum ersten Mal bei ihm übernachten. Wider Erwartens stellt sich der niedliche kleine Besucher jedoch als ein schwer zufrieden zustellender Gast heraus.

Als der Gastgeber es mit viel Mühe und Geduld endlich geschafft hat, den verwöhnten Kleinen zu Bett zu bringen, will der partout nicht einschlafen und fordert − wie es von seiner Mutti gewohnt ist − noch eine Gutenachtgeschichte ein.

Also macht sich der gutmütige kleine Siebenschläfer in der Dunkelheit auf den Weg, um eine schöne Gutenachtgeschichte für seinen Freund zu finden.

Er fragt den Fuchs, den Specht, den Igel, die Nachtigall, den Frosch, die Wölfe, den Biber, die Spinne, die Schnecke, die Fledermaus, die Schildkröte und einen kleinen Maulwurf — doch anscheinend kann ihm niemand so wirklich helfen 😔. Der kleine Siebenschläfer − Eine Schnuffeldecke voller Gutenachtgeschichten weiterlesen →

Das unglaubliche Hochbeet / Doris Kampas

27. November 2024Garten/NaturDoris KampasMH

Zeitig im nächsten Frühjahr wollen wir nach Anleitung von Doris Kampas Ratgeber »Das unglaubliche Hochbeet« in einer Gartenecke neben dem Komposter ein neues Hochbeet anlegen. Die ersten Vorkehrungen haben wir schon im Herbst getroffen, so dass je nach Witterung ab März die weiteren Schritte zu einem kleinen essbaren Paradies erfolgen können.

Ernten bis zum Umfallen. Aber wie?

Das unglaubliche Hochbeet_Ernten bis zum Umfallen / Doris Kampas — Das unglaubliche Hochbeet / Doris Kampas

Die Autorin, eine erfahrene Gartenexpertin, präsentiert in ihrem Handbuch − angefangen vom Bau, über die Befüllung bis hin zur Bepflanzung − jede Menge praxisnahe Empfehlungen und kreative Inspirationen, um das Maximum aus einem Hochbeet herauszuholen. Die »Bio-Gärtnerin aus Berufung« Doris Kampas, hat es in zwei Teile gegliedert:

In »All you need« findet man alle wichtigen Informationen rund ums Hochbeetgärtnern − und

in »All you love« dreht sich alles um verschiedene Themenbeeten und Bepflanzungspläne 🌱 für ein ganzes Gartenjahr.

Mach dir ein Hochbeet, wie es dir gefällt 🎍

Der Ratgeber richtet sich sowohl an Gartenneulinge, als auch an erfahrene Hobbygärtnerinnen und Hobbygärtner, die noch etwas dazulernen möchten. Er besticht durch übersichtliche Inhalte, hilfreiche Illustrationen und thematische Bepflanzungsvorschläge wie u. a. ein ›Pizza-Pasta-Hochbeet‹ oder ein ›Mach-dich-fit-Hochbeet‹. Besonders betont wird die umweltfreundliche Nutzung von Gartenabfällen für die Befüllung, wodurch ein nährstoffreiches Mikroklima geschaffen wird. Das Buch enthält wertvolle Fehlervermeidungs-Tipps und behandelt Schädlingsbekämpfung auf umweltschonende Weise.

Darüber hinaus bietet der Spiegel-Bestseller auch ästhetische Highlights: Er ist reich bebildert und vermittelt interessante Gestaltungsideen auch für kleine Räume, wie Balkone und Terrassen. Ein weiterer Pluspunkt ist der beigelegte Anbau- und Erntekalender, der für ganzjährigen Gemüseanbau optimiert ist.

Unser Fazit: Wir zwei von lesemehrwert.de können den Titel aufgrund seiner Qualität und Informationsfülle vorbehaltlos weiterempfehlen.

Der gut strukturierte, 120 Seiten umfassende Leitfaden für Hochbeet-Enthusiasten

»Das unglaubliche Hochbeet«

− Ernten bis zum Umfallen −

(ISBN 978-3-7066-2654-5) ist als gebundene Ausgabe zum Preis von 19,90 € im Löwenzahn Verlag erschienen.

Verlagsinfo

Kennst du Formen, Farben, Gegensätze, Zahlen❓ / Doris Rübel

23. November 2024KinderDoris RübelMH

Auf der Suche nach einem Nikolauspräsent für unsere kleine Enkelin sind wir im Buchhandel auf den Junior-Sonderband »Kennst du Formen, Farben, Gegensätze, Zahlen?« gestoßen.

Kennst du Formen, Farben, Gegensätze, Zahlen? / Doris Rübel_Ravensburger Verlag — Kennst du Formen, Farben, Gegensätze, Zahlen❓ / Doris Rübel

Das mit jeder Menge farbenfrohen Bildern reich bestückte Büchlein stammt aus der Feder der Illustratorin & Autorin Doris Rübel, die seit über zwei Jahrzehnten »Lernbücher« für die erfolgreiche Ravensburger Kindersachbuch-Reihe ›Wieso? Weshalb? Warum?‹ verfasst. Es kombiniert geschickt spielerisches Lernen mit interaktiven Elementen und richtet sich an Kinder zwischen 2 und 4 Jahren.

Doris Rübel deckt mit diesem ansprechend gestalteten Bilderbuch zentrale Lernbereiche wie Formen, Farben, Gegensätze und Zahlen ab. Jede Doppelseite widmet sich einem dieser Themen und bietet klare, kindgerechte Illustrationen sowie einfache Erklärungen. Die Bilder sind − wie schon erwähnt − fröhlich & bunt und laden zum Entdecken ein. Kennst du Formen, Farben, Gegensätze, Zahlen❓ / Doris Rübel weiterlesen →

Heilpflanzen − Eine Natur- und Kulturgeschichte (Hrsg. DK Verlag)

21. November 2024Ernährung/Fitness/Gesundheit, Garten/NaturMH

Das illustrative Buch »Heilpflanzen − Eine Natur- und Kulturgeschichte« (Hrsg. DK Verlag) haben wir auf der Frankfurter Buchmesse 2024 entdeckt.

Interessante Einblicke in die Pflanzenheilkunde und Porträts bedeutender Heilpflanzen 🌱

Uns zwei hat dieses opulente Werk, das die faszinierende Welt der Heilpflanzen in ihrer historischen, kulturellen und wissenschaftlichen Dimension beleuchtet, auf Anhieb angesprochen. Das Buch kombiniert farbenprächtige Fotos und Abbildung mit fundiertem Wissen, was es sowohl für passionierte Pflanzenliebhaber als auch für Leser mit einem allgemeinen Interesse an der Natur zu einem wahren Genuss macht. Es gliedert sich in die fünf Kapitel

Kräuterverwendung
Gehölze
Stauden
Ein- und zweijährige Blütenpflanzen
Farne, Algen, Pilze

in denen alles Wissenswerte − angefangen von den biologischen Eigenschaften der Pflanzen und ihrer zeitgeschichtlich dokumentierten Nutzung, bis hin zur heutigen medizinischen Bedeutung bei der Herstellung von Arzneien & Kosmetika sowie ihrer eventuellen Nutzung in der Küche − gut strukturiert aufgelistet ist. Darüber hinaus liefert es interessante wissenschaftliche Informationen und stellt chemische Zusammensetzungen und Wirkungsweisen auch für Laien verständlich dar. Heilpflanzen − Eine Natur- und Kulturgeschichte (Hrsg. DK Verlag) weiterlesen →

Frisch vom Wochenmarkt / Elisabeth Raether

9. November 2024Ernährung/Fitness/Gesundheit, Freizeit/Kulinarik/ReiseElisabeth Raether, Frisch vom Wochenmarkt − Kochen und genießen mit Rezepten aus dem ZEIT-MAGAZIN, KochbuchMH

Bei unserem Besuch der Frankfurter Buchmesse 2024 haben wir die Lektüre für Schlemmerfans »Frisch vom Wochenmarkt − Kochen und genießen mit Rezepten aus dem ZEIT-MAGAZIN« von Elisabeth Raether entdeckt, die im ZEIT-Magazin regelmäßig die kulinarische Kolumne »Wochenmarkt« samt verdächtig lecker klingenden Koch- und Backrezepten präsentiert.

Da wir keine ZEIT-Magazin-Abonnementen sind, waren uns weder dieses Gourmet-Feuilleton, noch die inspirierenden Rezeptempfehlungen der Autorin bekannt. Ihre zu einem Buch zusammengefasste Rezeptsammlung hat uns auf Anhieb schon beim ersten Durchblättern am Messestand so gut gefallen, dass wir den Titel

Frisch vom Wochenmarkt − Kochen und genießen mit Rezepten aus dem ZEIT-MAGAZIN

auf unserer Webseite vorstellen möchten.

Wer Spaß am Kochen und Nachkochen von interessanten Rezepten hat, isst meist auch gern. Daher verwundert es nicht, dass Elisabeth Raether im Vorwort ihres Buches bekennt:

»Frisch vom Wochenmarkt − Kochen und genießen mit Rezepten aus dem ZEIT-MAGAZIN« / Elisabeth Raether

„Ich esse gern, sehr gern. Ich esse beim Kochen, ich esse, was ich gekocht habe, ich denke beim Essen darüber nach, was ich am nächsten Tag kochen beziehungsweise essen könnte.”

Wer kann schon solchen Genuss versprechenden, lecker und appetitlich angerichteten Gerichten, wie

Parmigiana mit Fenchel • Gebackene Zucchini • Pilzcurry • Gebackene Süßkartoffeln mit Blauschimmel-Dip • Tortellini mit Walnusspesto • Suppe mit Lauch, Kartoffeln und Roquefort • Reibekuchen aus Kürbis mit Birnenkompott • Thai-Suppe mit Huhn und Kokosmilch • Frikadellen mit Wasabi-Mayonnaise • Linsensuppe mit Kokos und Tomaten • Fenchelgratin • Rhabarbertarte mit Baiser • Jamaikanisches Huhn • Japanisches Curry mit Reis • Zwetschgen-Crumble mit Marzipan • Pasta mit Pilzen & Esskastanien, u. v. a. m.

widerstehen? Frisch vom Wochenmarkt / Elisabeth Raether weiterlesen →