Das Märchen-Backbuch / Christin Geweke

Heute möchten wir allen Leckermäulchen unter unseren Lesern »Das Märchen-Backbuch« von Christin Geweke vorstellen, das zu einer kulinarischen Reise ins Märchenland einlädt.

Ein rundum gelungene Sammlung märchenhafter Backrezepte

Christin Geweke_Das Märchen-Backbuch — Das Märchen-Backbuch / Christin Geweke

Nicht nur, dass die Autorin in diesem exquisiten, 208 Seiten starken Backbuch jede Menge fabelhaft fotografierte und verlockend lecker klingende Backrezepte vorstellt — sie punktet obendrein noch mit der originellen Idee, ihre bezaubernde Rezeptsammlung mit der Präsentation von fünf weltberühmten Märchen abzurunden.

Das Märchen-Backbuch

Passionierte Hobbybäcker(innen) dürfen sich auf eine bunte Mischung traditioneller Rezepturen und innovativer neuer Kreationen freuen.

Klassisch schön wie Grimms Schwestern Schneeweißchen & Rosenrot

Helle Sachertorte mit Aprikosen-, Himbeer- oder Erdbeerkonfitüre
Kleine Spekulatiustörtchen mit Quark-/Schmandfüllung
Orangen-Pistazien-Gugelhupf
In Dessertgläsern servierte Schwarzwälder-Kirsch-Trifle
Blaubeer-Sahnetorte
Krapfen mit Pflaumenmus
Joghurt-Kirsch-Torte mit Amarettini
Baisertorte
Baumkuchenspitzen
Marmorierter Käsekuchen mit gemischten Beeren
Kleine Apfel-Zimt-Schnecken
Süsser Beerenauflauf
Mini-Marmorgugelhupfe

Hänsel und Gretel laden zu knusprigen Köstlichkeiten aus dem Ofen ein

Johannisbeer-Baiser-Plätzchen
Bananen-Pekanuss-Kuchen
Birnen-Cranberry-Galette
Grün-Weiss-Gebäck — Matcha trifft Vanille
Linzer Tartelettes
Bratapfel-Tarte-Tartin
Schneller Nusskuchen
Ricotta-Brombeer-Strudel
Ananasküchlein mit Kokosstreuseln
Preiselbeerkuchen mit Mandeln
Biscotti (italienisches Mandelgebäck) mit Schokolade und Espresso
Blätterteig-Nektarinentörtchen mit Marzipan

Frau Holle lässt Puderzucker und Schokolade regnen

Salzige Erdnuss-Cupcakes
Weißer Schokoladen-Karamell-Kuchen
Schokoladen-Pfannkuchen-Torte
Schokoröllchen mit Aprikosensosse
Lavaküchlein mit flüssigem Schokoladenkern
Schokoküchlein mit Haselnüssen und Roter Bete
Schoko-Quark-Hörnchen
Nugat-Biskuitrolle
Erdbeer-Schoko-Tartelettes mit Pinienkernen
Schokoladen-Hefekranz
Schokomousse-Törtchen
Marzipan-Schokoladen-Röllchen
Schwarz-Weiss-Kuchen
Schokoladen-Bourbon-Cupcakes

Himmlisches ›Sterntaler‹ Gebäck

Engelsaugen mit Himbeergelee
Süsskartoffel-Mascarpone-Tarte
In Dessertgläsern servierte Pfirsich-Rosen-Creme
Johannisbeer-Kuppeltorte
Macadamia-Cupcakes
Cappuccino-Grieß-Kuchen
Zitronenmuffins mit Frischkäsefüllung
Himbeer-Schmand-Torte
Brombeer-Ganache-Küchlein
Fruchtige Nussschnitten
Apfel-Cashew-Tarte
Kokostorte
Crème-Brûlée-Törtchen mit Glühweinbirnen
Mohn-Streusel-Kuchen mit Zwetschgen

Extra feines & zartes Gebäck für die ›Prizessin auf der Erbse‹

Windbeutel mit Crème Chantilly und Kompott aus gemischten Beeren-Früchten
Mini-Franzbrötchen
Tiramisu-Torte
Zimt-Kardamon-Taler
Mango-Schoko-Würfel
Mokka-Cupcakes
Geeiste Waldbeertorte
Zarte Schokoladenblätter mit Amaranth-Pops
Kleine Limettentorte mit Himbeerbaiser
Drei Rezepte für Macarons mit Weihnachtsgewürzen
Mini-Lebkuchengugelhupfe mit kadiertem Ingwer
Blaubeer-Clafoutis

Kindheitserinnerungen werden wach

Unsere Bewertung: Allein schon beim Durchblättern dieses tollen Backbuchs ›erster Sahne‹ werden bei vielen Naschkatzen und Naschkatern Erinnerungen an die Kindheit geweckt. An die heimeligen Stunden, als man Oma beim Backen half und sie − während sich der Kuchen oder die Plätzchen im Ofen bräunten und sich der verführerische Duft langsam in der Küche ausbreitete − ein Märchen vorlas.

Wir gehen jede Wette ein, dass auch Sie an diesem märchenhaften exklusiven Backbuch im schwarzen Glitzerleinen-Einband mit goldener Folienprägung und Lesebändchen, das sich auch wundervoll zum Verschenken eignet, Gefallen finden.