Grüne Smoothies - Genießerrezepte für jede Jahreszeit / Andrea Nossem

Obwohl es leckere »Grüne Smoothies – Genießerrezepte für jede Jahreszeit« gibt, leben leider noch immer viel zu wenige Menschen gesundheitsbewusst, sondern nehmen Tag für Tag industrielle Fertiggerichte, die mit geschmacksverstärkenden Salzen und ominösen Fetten angereichert sind zu sich und spülen das Ganze dann oft noch mit süßen Getränken, die würfelstückweise reinen Zucker enthalten, herunter. Klar, wer hat heute schon ausreichend Zeit, sich im Supermarkt genau mit dem Kleingedruckten auseinanderzusetzen, und/oder stundenlang zu Hause frisch und gesund zu kochen?

Dabei ist es eigentlich relativ einfach, in der Küche kurz den Mixer anzuwerfen und einiges rohes Obst und Grünzeug, das größtenteils nur abgewaschen und etwas klein geschnitten werden muss, unter Zugabe von stillem Wasser zu einem leckeren »Grünen Smoothie« zu verarbeiten, statt am Abend von unterwegs mitgebrachtes kalorienreiches Fastfood, ein Fertiggericht für die Mikrowelle oder eine Tüte Chips mit Cola zu verzehren.

Also, Turbo-Mixer einschalten und Ratzfatz ist sie nach wenigen Minuten fertig: Eine super-gesunde Mahlzeit, ein spritzig grüner Zaubertrank, den man natürlich auch morgens, mittags oder zwischendurch – ohne schlechtes Gewissen und Angst vor dem nächsten Schritt auf die Waage – zu sich nehmen kann.

Die Ernährungsexpertin Andrea Nossem hat in ihrer Smoothie-Fibel

Grüne Smoothies – Genießerrezepte für jede Jahreszeit

in der Tat jede Menge fixe und leckere Genießerrezepte für jede Jahreszeit zusammengestellt. Das Besondere an ihrem Ratgeber ist, dass die Zutaten nicht nur eingekauft, sondern auch − zumindest von Frühlingsbeginn bis zum Spätherbst − beim kurzen Gang durch den eigenen Garten und/oder bei einem Spaziergang im Grünen eigenhändig ›geerntet‹ werden können. Extra zu diesem Zweck stellt die Autorin sowohl ihr umfängliches Wissen in Wildkräuterkunde zur Verfügung, als auch − neben leicht erkennbaren heimischen Wildkräutern − ihre drei persönlichen Lieblingskräuter vor. Warum nicht die kostenlosen Geschenke der Natur annehmen und statt ungesundem und dickmachendem Fastfood lieber öfter einen frisch zubereiteten knackig-grünen Superfood à la Andrea Nossem genießen?

Finden Sie Ihr eigenes Lieblingsgrün und Lieblingsobst, und ›erfinden‹ Sie mit Hilfe der Anleitungen und Rezepte Ihren ganz persönlichen Lieblings-Smoothie! Lesen Sie nach, was in einen gesunden < Grünen Smootie > gehört − und was nicht! Speziell Ihre Haut und Ihr Darm werden sich bei Ihnen in Form von »Wohlbefinden rundum« für das tägliche Auftanken von Esprit und Energie bedanken.

Das inspierende, Appetit anregende, informative und interessant geschriebene, 286 Seiten starke Ernährungsfachbuch