Als Leckermäulchen und Hobbygärtner sind wir immer auf der Suche nach interessanten, gesunden und möglichst fleischlosen Rezepten. Neulich haben wir im Buchhandel das im Mai 2019 erschienene »Schrebergarten Kochbuch − Genuss aus dem Laubengarten« entdeckt, das uns auf Anhieb gefiel.

Eine kulinarische Reise durch das Gartenjahr

Für diese mit vielen schönen Fotos reich illustrierte Rezeptsammlung haben die Autorin Christiane Leesker und die Fotografin Vanessa Jansen ein ganzes Jahr lang liebevoll bewirtschaftete Kleingartenanlagen besucht. Das Ergebnis kann sich sehen lassen: Das Buch macht sowohl neugierig auf Spaziergänge durch Schrebergarten-Siedlungen, als auch Lust auf Gärtnern, sowie natürlich auf das Ausprobieren der präsentierten leckeren Rezepte.

Einfache Rezepte appetitlich in Szene gesetzt

Ein gutes Essen muss nicht immer kompliziert und aufwendig sein. Wir zwei von lesemehrwert.de finden, dass durch die Bank weg so gut wie alle im Buch appetitlich in Szene gesetzten Rezepte relativ leicht in die Praxis umgesetzt werden können. Schließlich soll es Freude und keine große Arbeit machen, selbst angebautes Obst und eigenhändig gezogenes  Gemüse nach Lust und Laune − mal roh, mal gekocht, mal gebraten, mal als Dessert oder im Kuchen − mit Genuss zu verspeisen. Schrebergarten Kochbuch / Christiane Leesker & Vanessa Jansen weiterlesen →