Die gelungene Sammlung von Rezepten und Geschichten »SO FRÜHSTÜCKT DIE WELT« ist uns im Buchhandel angenehm aufgefallen. In dem Buch werden sowohl auf lockere, unterhaltsame und kurzweilige Art vielerlei Informationen und Anregungen präsentiert, als auch − dank der attraktiven persönlichen Kurzporträts − Interesse an der vielschichtigen regional- und länderbedingten Frühstückskultur geweckt.

»Jeder so, wie er mag«

lautet denn auch ein alter Songtext von Udo Jürgens. Und wenngleich »er« mit seinem Appell an Frühaufsteher etwas anderes ♥ meinte, passt dieser Titel trotzdem gut zum Thema »zwanglos-entspanntes Frühstück«.

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Kennen Sie schon das Kochbuch »TEUBNER kochen: VEGETARISCH«, einen weiteren Klassiker aus der Reihe der tollen Ratgeber für Genießer von TEUBNER rund um Küche und Kulinarik?

»TEUBNER kochen: VEGETARISCH«  fiel uns in der Buchhandlung wegen seiner herausragenden illustrativen Aufmachung, sowie den verführerisch fotografierten und lecker präsentierten Delikatessen positiv auf. Schon beim Betrachten der lecker zubereiteten Gerichte und Lesen der Rezepte lief uns das Wasser im Mund zusammen und wir spürten förmlich den Geschmack der frischen, knackigen pflanzlichen Zutaten und sonstigen fleischlosen Leckerbissen auf der Zunge.
TEUBNER kochen: VEGETARISCH weiterlesen →

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Mit dem liebevollen Bekenntnis

I love Paris ♥

lädt Michael Paul − bekennender Fan französischer Patisserie und Desserts − zu einer kulinarischen Bilderreise in sein

Süßes Paris

ein.

Wussten Sie, dass Paris nicht nur die Stadt der Liebe und die Hauptstadt der Mode, sondern mittlerweile auch als »Welthauptstadt der Schokolade« dem belgischen Brügge den Rang streitig macht? Haben Sie schon einmal ein »Macaron« probiert, ‒ das schick-feminine und unwiderstehliche ultimative Pariser amuse-bouche ‒ , das sich zum Symbol für ungezwungene und verspielte französische Süßwaren hochgearbeitet hat? Wie definiert man Pralinen, oder besser »Pralinés«? Wo vermuten Sie den Ursprung von »Cupcakes«, den megasüßen, extravaganten, grellbunten Feenkuchen mit üppigem Zuckerguss? Ist Ihnen Gaston Lenôtre ein Begriff, der Name des Mannes, der in den 1970er Jahren die französische Backkunst revolutionierte und der Vorbild ist für viele berühmte Konditormeister und Patissiers, wie u. a. Pierre Hermé, dessen süße Kreationen aktuell begeistern?
Süßes Paris ‒ Verliebt in französische Patisserie und Desserts / Michael Paul weiterlesen →

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Für Sie gelesen: Tea Time für Genießer ….

Ein bekanntes englisches Sprichwort lautet: »Der Weg zum Himmel führt an einer Teekanne vorbei«. Dabei darf zur »Tea Time« auch durchaus etwas Handfesteres gereicht werden. Aber was serviert man seinen Gästen passend zum Tee? Notfalls kann man natürlich auf Teegebäck vom Konditor zurückgreifen. Wenn man aber erst einmal dieses Buch mit den vielen raffiniert in Szene gesetzten kleinen, feinen – meist mundgerechten Köstlichkeiten und appetitlichen Leckerbissen – entdeckt hat, erscheint einem alles andere zweitklassig.
Tea Time für Genießer – Besondere Rezepte für kleine Köstlichkeiten weiterlesen →

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Herzlich willkommen zur Vintage Tea Party!

Lieben auch Sie Old England, die alten kultigen Sitten und Gebräuche inklusive der Queen, Miss Marple und Beatrix Potter? Dann haben Sie sicher auch eine Schwäche für eine kultige  »Vintage Tea Party«. Denn was ist ursprünglicher und britischer, als die beliebten Traditionen »Afternoon Tea«, und »High Tea«?

Die Idee, auch europäische Festlandbewohner für diese very, very englischen stilvollen Gesellschaftskonventionen zu begeistern, stammt von den Briten Carolyn & Chris Caldicott, die von 1991 bis 2010 im Londoner Covent Garden das World Food Café führten, in dem sie köstliches vegetarisches Essen nach Rezepten anboten, die sie auf ihren abenteuerlichen Reisen durch ferne Länder gesammelt hatten und auch publizierten.
Vintage Tea Party / Caroly & Chris Caldicott weiterlesen →

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Unsere Reiseempfehlung: »Der perfekte Urlaub: Ein Kurztrip nach New York«

Eine Reise nach New York – selbst planen und organisieren ‒ , wer träumt nicht davon? Alexander und Cindy Fischer haben ihren Traum wahr gemacht und erzählen in ihrem ganz speziellen Reiseführer »Der perfekte Urlaub« ‒ unter dem Titel »Ein Kurztrip nach New York: Die wichtigsten Sehenswürdigkeiten des Big Apple« ‒ von ihren ganz persönlichen Erlebnissen und Erfahrungen, die sie bei ihrem ersten Besuch in dieser imposanten Stadt sammeln konnten. Warum nicht es ihnen nachtun, von ihren hilfreichen und konstruktiven Anleitungen & Tipps profitieren und New York auf eigene Faust erkunden?
Der perfekte Urlaub: Ein Kurztrip nach New York weiterlesen →

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