Längst ist es auch bei uns Trend: Kochen mit SUPERFOODS. Aber was sind eigentlich Superfoods?

Nach Aussage des Autorenpaars Susanna Bingemer & Hans Gerlach − Verfasser des kulinarischen Ratgebers

Kochen mit SUPERFOODS – Rezepte für Körper, Kopf und Seele

− gibt es keine genaue wissenschaftliche Definition, doch nach ihren Worten ist es im Grunde einfach: SUPERFOODS sind pflanzliche, naturbelasse Nahrungsmittel, in denen extra viel wertvolle Nährstoffe stecken. Sie bersten geradezu von Vitaminen, Mineralstoffen, Proteinen, gesunden Fettsäuren und sekundären Pflanzenstoffen. SUPERFOODS pushen unser Immunsystem und alle Körperfunktionen, können beim Abnehmen helfen, spenden Energie und Kraft, verlangsamen den Alterungsprozess unserer Körperzellen, steigern die Konzentration, sorgen für schöne Haut und gute Laune. Kurz um: SUPERFOODS vermitteln ein gesundes Lebensgefühl.
Kochen mit SUPERFOODS / Susanna Bingemer & Hans Gerlach weiterlesen →

Nicht immer müssen sofort oder ausschließlich chemisch-pharmazeutische Mittel zum Einsatz kommen, wenn es um unseren kostbaren inneren Motor geht: Schließlich gibt es auch »Sanfte Medizin für Ihr Herz«!

Gerade im Bereich der Herz-Kreislaufmedizin kam in den letzten Jahren eine Inflation von Medikamenten auf den Markt, deren Neben- und Langzeitwirkungen weitreichende und unabsehbare Folgen haben. Was kann man als Laie tun, um medikamentöse Gesundheitsschäden zu vermeiden und direkt mit Kanonen auf Spatzen zu schießen?

Sanfte Medizin für Ihr Herz / Dr. Stefan Siebrecht weiterlesen →

»Effektive Selbstverteidigung im Alltag«! Ist das mittlerweile wirklich nötig, oder nur reine Panikmache?

Klar, dass diese brisante Frage jeder nur für sich allein beantworten kann. Wenn man allerdings die täglichen Berichterstattungen der letzten Jahre, Monate und Wochen Revue passieren lässt, kommt man als Realist leider nicht umhin nüchtern festzustellen, dass Gewalt und Kriminalität auf unseren Straßen, im ›Öffentlichen Nahverkehr‹ und sogar im häuslichen Umfeld auf dem Vormarsch sind. 

Effektive Selbstverteidigung kann im Alltag schneller erforderlich werden, als gedacht: Zur falschen Zeit am falschen Ort kann jeder von uns in eine prekäre und gefährliche Situation geraten, in deren Folge er sich gezwungener Maßen selbst verteidigen, oder Zivilcourage beweisen muss.
Effektive Selbstverteidigung im Alltag / Stefan Reinisch weiterlesen →

Beim Stöbern nach neuen und interessanten »FIT und Schlank-Powerdrinks aus dem Mixer« fiel uns der  GU-Ernährungsratgeber »ALMASED-Smoothies« von Nina Schuhmacher (Diplom-Ökothropologin, freie Redakteurin und Autorin) und Anna Rosenberg (freie Autorin für Gesundheitsthemen und Kulinaria) auf, der in Kooperation mit dem Nahrungsergänzungsmittelproduzenten Almased Wellness GmbH entstanden ist.

Zunächst aber erst einmal: Was ist »ALMASED«?

ALMASED-Smoothies – Fit und schlank mit Powerdrinks / Nina Schuhmacher und Anna Rosenberg weiterlesen →

Blut ist ein ganz besonderer Saft, stellt Dr. med. Ulrich Strunz zu Anfang seines soeben in der 2. Auflage erschienenen Gesundheitsratgebers Blut – Die Geheimnisse unseres »flüssigen Organs« fest. In seinem Sachbuch lädt der Mediziner zu einer spannenden Reise in den menschlichen Körper ein. 

Als praktizierender Internist, Gastroenterologe und Molekularmediziner bringt Autor Dr. med. Ulrich Strunz sein gesamtes fundiertes Fachwissen im Zusammenhang mit dem lebensnotwendigen roten Saft ein.

Blut – Die Geheimnisse unseres »flüssigen Organs« / Dr. med. Ulrich Strunz weiterlesen →

Gleich vorweg: Das kreative »Happy Cookbook ‒ Kochen für die Seele« von Anna Koppold richtet sich nicht partout an die Adresse von Freizeitköchen, für die Mahlzeiten ohne Fleisch und andere tierische Produkte keine vollwertigen Mahlzeiten sind. Überzeugte Vegetarier und Veganer allerdings werden in diesem Appetit anregenden

Happy Cookbook

ihr persönliches El Dorado finden.
Happy Cookbook ‒ Kochen für die Seele / Anna Koppold weiterlesen →