Archiv der Kategorie: Freizeit/Kulinarik/Reise

Süßes Paris ‒ Verliebt in französische Patisserie und Desserts / Michael Paul

Süßes Paris ‒ Verliebt in französische Patisserie und Desserts / Michael Paul
Süßes Paris ‒ Verliebt in französische Patisserie und Desserts / Michael Paul

Mit dem liebevollen Bekenntnis

I love Paris ♥

lädt Michael Paul  bekennender Fan französischer Patisserie und Desserts − zu einer kulinarischen Bilderreise in sein

Süßes Paris

ein.

Wussten Sie, dass Paris nicht nur die Stadt der Liebe und die Hauptstadt der Mode, sondern mittlerweile auch als »Welthauptstadt der Schokolade« dem belgischen Brügge den Rang streitig macht? Haben Sie schon einmal ein »Macaron« probiert, ‒ das schick-feminine und unwiderstehliche ultimative Pariser amuse-bouche ‒ , das sich zum Symbol für ungezwungene und verspielte französische Süßwaren hochgearbeitet hat? Wie definiert man Pralinen, oder besser »Pralinés«? Wo vermuten Sie den Ursprung von »Cupcakes«, den megasüßen, extravaganten, grellbunten Feenkuchen mit üppigem Zuckerguss? Ist Ihnen Gaston Lenôtre ein Begriff, der Name des Mannes, der in den 1970er Jahren die französische Backkunst revolutionierte und der Vorbild ist für viele berühmte Konditormeister und Patissiers, wie u. a. Pierre Hermé, dessen süße Kreationen aktuell begeistern?
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BAEDEKER Reiseführer: RÜGEN/HIDDENSEE

BAEDEKER Reiseführer: RÜGEN/HIDDENSEE
BAEDEKER Reiseführer: RÜGEN/HIDDENSEE

Anfang November 2014 reisten wir mit dem

BAEDEKER Reiseführer: RÜGEN/HIDDENSEE

im Gepäck bei spätherbstlich-sonnigem Wetter zur Mecklenburg-Vorpommerschen Ostseeküste und besuchten Deutschlands schönste und größte Insel »Rügen«. Unsere Unterkunft lag in »Göhren«, dem östlichsten Ostseebad Rügens, das sich auf der Halbinsel Mönchgut befindet und mit zwei Stränden aufwarten kann: Dem feinsandigen Nordstrand, der flach in die Ostsee übergeht und deshalb auch sehr gut für Kinder geeignet ist und dem urwüchsig-wildromantischen Südstrand, an dem aufgrund seiner Naturbelassenheit auch Steine im Sand liegen. BAEDEKER Reiseführer: RÜGEN/HIDDENSEE weiterlesen

Tea Time für Genießer – Besondere Rezepte für kleine Köstlichkeiten

Tea Time für Genießer - Besondere Rezepte für kleine Köstlichkeiten / 978-3-7995-0729-5
Tea Time für Genießer – Besondere Rezepte für kleine Köstlichkeiten

Tea Time für Genießer ….

Ein bekanntes englisches Sprichwort lautet: »Der Weg zum Himmel führt an einer Teekanne vorbei«. Dabei darf zur »Tea Time« auch durchaus etwas Handfesteres gereicht werden. Aber was serviert man seinen Gästen passend zum Tee? Notfalls kann man natürlich auf Teegebäck vom Konditor zurückgreifen. Wenn man aber erst einmal dieses Buch mit den vielen raffiniert in Szene gesetzten kleinen, feinen – meist mundgerechten Köstlichkeiten und appetitlichen Leckerbissen – entdeckt hat, erscheint einem alles andere zweitklassig.
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Vintage Tea Party / Caroly & Chris Caldicott

Vintage Tea Party / Caroly & Chris Caldicott
Vintage Tea Party / Caroly & Chris Caldicott

Herzlich willkommen zur Vintage Tea Party!

Lieben auch Sie Old England, die alten kultigen Sitten und Gebräuche inklusive der Queen, Miss Marple und Beatrix Potter? Dann haben Sie sicher auch eine Schwäche für eine kultige  »Vintage Tea Party«. Denn was ist ursprünglicher und britischer, als die beliebten Traditionen »Afternoon Tea«, und »High Tea«?

Die Idee, auch europäische Festlandbewohner für diese very, very englischen stilvollen Gesellschaftskonventionen zu begeistern, stammt von den Briten Carolyn & Chris Caldicott, die von 1991 bis 2010 im Londoner Covent Garden das World Food Café führten, in dem sie köstliches vegetarisches Essen nach Rezepten anboten, die sie auf ihren abenteuerlichen Reisen durch ferne Länder gesammelt hatten und auch publizierten.
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Der perfekte Urlaub: Ein Kurztrip nach New York


Eine Reise nach New York – selbst planen und organisieren ‒ , wer träumt nicht davon? Alexander und Cindy Fischer haben ihren Traum wahrgemacht und erzählen in ihrem ganz speziellen Reiseführer »Der perfekte Urlaub« unter dem Titel »Ein Kurztrip nach New York: Die wichtigsten Sehenswürdigkeiten des Big Apple« ‒ von ihren ganz persönlichen Erlebnissen und Erfahrungen, die sie bei ihrem ersten Besuch in dieser imposanten Stadt sammeln konnten. Warum nicht es ihnen nachtun, von ihren hilfreichen und konstruktiven Anleitungen & Tipps profitieren und New York auf eigene Faust erkunden?
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100 BUTTERBROTE / Elke Scherping & Wolfen Schulz

100 BUTTERBROTE / Elke Scherping & Wolfen Schulz
100 BUTTERBROTE / Elke Scherping & Wolfen Schulz

Das Autoren-Team Elke Scherping & Wolfen Schulz präsentiert: »100 BUTTERBROTE«!

Gibt es etwas herzhafteres, deftigeres und handfesteres als ein leckeres, appetitlich belegtes Butterbrot?

Ein weiterer unschlagbarer Pluspunkt und praktischer Vorteil dieser kleinen Variante einer bayerischen »Brotzeit« ist, dass man (s)ein Butterbrot ‒ im Volksmund auch gern »Knifte«, »Schnitte«, »Stulle« oder »Bütterken« genannt, überall und jederzeit ‒ egal ob morgens, abends, mittags oder zwischendurch, sowohl daheim als auch unterwegs, essen kann.
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Schlemmerreise mit dem Gutscheinbuch.de – 2015 in Bochum und Umgebung


In der soeben erschienenen aktuellen 13. Auflage des Schlemmerreise-Gutscheinbuches haben wir uns dieses Mal mit der Ausgabe Bochum & Umgebung beschäftigt. Auch in dieser Region kann das Gutscheinbuch-Team wieder mit einer großen Auswahl an Restaurants, die Ambiente und Spezialitäten für jede Geschmacksrichtung bieten, aufwarten.
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ORIENT – Küche & Kultur / Barbara Lutterbeck & Jürgen Christ

ORIENT - Küche & Kultur / Barbara Lutterbeck & Jürgen Christ
ORIENT – Küche & Kultur / Barbara Lutterbeck & Jürgen Christ

Allein schon der Titel »ORIENT – Küche & Kultur« und das exotische Foto auf dem Cover regen alle Genuss-Sinne an und erwecken den Wunsch, im Bücherladen spontan nach diesem Buch »mit dem Sternanis« zu greifen.

Die Lektüre hält, was sie auf den ersten Blick verspricht: Bereits das Aufschlagen gleicht einem Versprechen und klingt wie ein geflüstertes »Sesam-Öffne-Dich«. Spätestens nach dem ersten neugierigen Durchblättern möchte man dieses kulinarische Highlight besitzen und all die aufregenden orientalischen Gerichte, liebevoll präsentierten süßen Leckereien und Gewürze, deren Geruch die Seiten förmlich ausströmen, schmecken und genießen.

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Reisetipps RUHRGEBIET von „DER FEINSCHMECKER“

feinschmecker

Hotels, Restaurants & Shopping – und vieles mehr …….

Sie glauben, Sie kennen das Ruhrgebiet, Düsseldorf und den Niederrhein – inklusive den TOP-Adressen von empfehlenswerten Restaurants, Hotels, Bars, Bistros, Bierlokalen, Braugasthäusern, Open-Air-Locations, Currywurstbuden, Cafes und jeder Menge guten kulinarischen Geschäften?

In der neuesten vorliegenden und reich bebilderten Ausgabe präsentiert die Redaktion von »Der Feinschmecker« Genießern 300 TOP TEN-Adressen, die spontan Reiselust und Appetit auf mehr erwecken. Reisetipps RUHRGEBIET von „DER FEINSCHMECKER“ weiterlesen