Archiv der Kategorie: Freizeit/Kulinarik/Reise

MARCO POLO-Reiseführer: OSTSEEKÜSTE Mecklenburg-Vorpommern

Heute möchten wir allen Ostsee-Fans, die ‒ ähnlich wie wir ‒ zwar einige, aber längst noch nicht alle Küstenabschnitte kennen, den aktuellen und reich bebilderten

MARCO POLO-REISEFÜHRER »OSTSEEKÜSTE MECKLENBURG-VORPOMMERN«

vorstellen, der mit jeder Menge Sehenswertem, Tipps zu Essen & Trinken, Einkaufen, Freizeit & Sport, Unternehmungen am Abend, Übernachtungen, Auskunft, sowie Ziel/en in der Umgebung der Locations

  • Wismar und die Wismarer Bucht (Boltenhagen, Insel Poel, Wismar)
  • Rostock und Umgebung (Bad Doberan/Heiligendamm, Graal-Müritz, Kühlungsborn, Rerik, Rostock/Warnemünde)
  • Fischland, Darss und Zingst (Ahrenshoop, Barth, Born, Prerow, Ribnitz-Damgarten, Wustrow, Zingst)
  • Rügen, Hiddensee und Stralsund (Bergen, Binz, Göhren, Insel Hiddensee, Putbus, Sassnitz, Sellin, Stralsund)
  • Usedom und Greifswald (Ahlbeck, Bansin, Greifswald, Heringsdorf, Zinnowitz)

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SO FRÜHSTÜCKT DIE WELT − Rezepte und Geschichten

SO FRÜHSTÜCKT DIE WELT - Rezepte und Geschichten
SO FRÜHSTÜCKT DIE WELT – Rezepte und Geschichten

Die gelungene Sammlung von Rezepten und Geschichten »SO FRÜHSTÜCKT DIE WELT« ist uns im Buchhandel angenehm aufgefallen. In dem Buch werden sowohl auf lockere, unterhaltsame und kurzweilige Art vielerlei Informationen und Anregungen präsentiert, als auch − dank der attraktiven persönlichen Kurzporträts − Interesse an der vielschichtigen regional- und länderbedingten Frühstückskultur geweckt.

»Jeder so, wie er mag«

lautet denn auch ein alter Songtext von Udo Jürgens. Und wenngleich »er« mit seinem Appell an Frühaufsteher etwas anderes ♥ meinte, passt dieser Titel trotzdem gut zum Thema »zwanglos-entspanntes Frühstück«.

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TEUBNER kochen: VEGETARISCH

TEUBNER kochen: VEGETARISCH
TEUBNER kochen: VEGETARISCH

Kennen Sie schon das Kochbuch »TEUBNER kochen: VEGETARISCH«, einen weiteren Klassiker aus der Reihe der tollen Ratgeber für Genießer von TEUBNER rund um Küche und Kulinarik?

»TEUBNER kochen: VEGETARISCH«  fiel uns in der Buchhandlung wegen seiner herausragenden illustrativen Aufmachung, sowie den verführerisch fotografierten und lecker präsentierten Delikatessen positiv auf. Schon beim Betrachten der lecker zubereiteten Gerichte und Lesen der Rezepte lief uns das Wasser im Mund zusammen und wir spürten förmlich den Geschmack der frischen, knackigen pflanzlichen Zutaten und sonstigen fleischlosen Leckerbissen auf der Zunge.
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Wiederentdeckt: Die Schätze aus Omas Backbuch

Wiederentdeckt: Die Schätze aus Omas Backbuch
Wiederentdeckt: Die Schätze aus Omas Backbuch

Das Rosenmehl-Team hat sie »Wiederentdeckt: Die Schätze aus Omas Backbuch«.

Wem von uns fällt nicht beim ersten Durchblättern dieses nostalgischen Backbuchs ein süßer Traum aus der eigenen Kindheit ein? Da war doch was? Ach ja: Großtante Elses berühmter Frankfurter Kranz, den es jahrelang bei jeder Familienfeier gab und den niemand so lecker ‒ und auf den Punkt gebracht »perfekt« ‒ backen und dekorieren konnte wie sie….

Mit ihrer reich bebilderten Liebeserklärung an die Rezepte von »anno dazumal« unter dem Titel »Wiederentdeckt: Die Schätze aus Omas Backbuch« ist dem Rosenmehl-Team ein großer Wurf gelungen. Endlich wieder einmal ein Backbuch mit individuellem XXL-Pfiff, das seinen Namen verdient und ihm alle Ehre macht.
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Süßes Paris ‒ Verliebt in französische Patisserie und Desserts / Michael Paul

Süßes Paris ‒ Verliebt in französische Patisserie und Desserts / Michael Paul
Süßes Paris ‒ Verliebt in französische Patisserie und Desserts / Michael Paul

Mit dem liebevollen Bekenntnis

I love Paris ♥

lädt Michael Paul  bekennender Fan französischer Patisserie und Desserts − zu einer kulinarischen Bilderreise in sein

Süßes Paris

ein.

Wussten Sie, dass Paris nicht nur die Stadt der Liebe und die Hauptstadt der Mode, sondern mittlerweile auch als »Welthauptstadt der Schokolade« dem belgischen Brügge den Rang streitig macht? Haben Sie schon einmal ein »Macaron« probiert, ‒ das schick-feminine und unwiderstehliche ultimative Pariser amuse-bouche ‒ , das sich zum Symbol für ungezwungene und verspielte französische Süßwaren hochgearbeitet hat? Wie definiert man Pralinen, oder besser »Pralinés«? Wo vermuten Sie den Ursprung von »Cupcakes«, den megasüßen, extravaganten, grellbunten Feenkuchen mit üppigem Zuckerguss? Ist Ihnen Gaston Lenôtre ein Begriff, der Name des Mannes, der in den 1970er Jahren die französische Backkunst revolutionierte und der Vorbild ist für viele berühmte Konditormeister und Patissiers, wie u. a. Pierre Hermé, dessen süße Kreationen aktuell begeistern?
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BAEDEKER Reiseführer: RÜGEN/HIDDENSEE

BAEDEKER Reiseführer: RÜGEN/HIDDENSEE
BAEDEKER Reiseführer: RÜGEN/HIDDENSEE

Anfang November 2014 reisten wir mit dem »BAEDEKER Reiseführer: RÜGEN/HIDDENSEE« im Gepäck bei spätherbstlich-sonnigem Wetter zur Mecklenburg-Vorpommerschen Ostseeküste und besuchten Deutschlands schönste und größte Insel »Rügen«. Unsere Unterkunft lag in »Göhren«, dem östlichsten Ostseebad Rügens, das sich auf der Halbinsel Mönchgut befindet und mit zwei Stränden aufwarten kann: Dem feinsandigen Nordstrand, der flach in die Ostsee übergeht und deshalb auch sehr gut für Kinder geeignet ist und dem urwüchsig-wildromantischen Südstrand, an dem aufgrund seiner Naturbelassenheit auch Steine im Sand liegen. BAEDEKER Reiseführer: RÜGEN/HIDDENSEE weiterlesen

Tea Time für Genießer – Besondere Rezepte für kleine Köstlichkeiten

Tea Time für Genießer - Besondere Rezepte für kleine Köstlichkeiten / 978-3-7995-0729-5
Tea Time für Genießer – Besondere Rezepte für kleine Köstlichkeiten

Tea Time für Genießer ….

Ein bekanntes englisches Sprichwort lautet: »Der Weg zum Himmel führt an einer Teekanne vorbei«. Dabei darf zur »Tea Time« auch durchaus etwas Handfesteres gereicht werden. Aber was serviert man seinen Gästen passend zum Tee? Notfalls kann man natürlich auf Teegebäck vom Konditor zurückgreifen. Wenn man aber erst einmal dieses Buch mit den vielen raffiniert in Szene gesetzten kleinen, feinen – meist mundgerechten Köstlichkeiten und appetitlichen Leckerbissen – entdeckt hat, erscheint einem alles andere zweitklassig.
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Vintage Tea Party / Caroly & Chris Caldicott

Vintage Tea Party / Caroly & Chris Caldicott
Vintage Tea Party / Caroly & Chris Caldicott

Herzlich willkommen zur Vintage Tea Party!

Lieben auch Sie Old England, die alten kultigen Sitten und Gebräuche inklusive der Queen, Miss Marple und Beatrix Potter? Dann haben Sie sicher auch eine Schwäche für eine kultige  »Vintage Tea Party«. Denn was ist ursprünglicher und britischer, als die beliebten Traditionen »Afternoon Tea«, und »High Tea«?

Die Idee, auch europäische Festlandbewohner für diese very, very englischen stilvollen Gesellschaftskonventionen zu begeistern, stammt von den Briten Carolyn & Chris Caldicott, die von 1991 bis 2010 im Londoner Covent Garden das World Food Café führten, in dem sie köstliches vegetarisches Essen nach Rezepten anboten, die sie auf ihren abenteuerlichen Reisen durch ferne Länder gesammelt hatten und auch publizierten.
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Der perfekte Urlaub: Ein Kurztrip nach New York

Der perfekte Urlaub: Ein Kurztrip nach New York
Der perfekte Urlaub: Ein Kurztrip nach New York

Unsere Reiseempfehlung: »Der perfekte Urlaub: Ein Kurztrip nach New York«

Eine Reise nach New York – selbst planen und organisieren ‒ , wer träumt nicht davon? Alexander und Cindy Fischer haben ihren Traum wahrgemacht und erzählen in ihrem ganz speziellen Reiseführer »Der perfekte Urlaub« unter dem Titel »Ein Kurztrip nach New York: Die wichtigsten Sehenswürdigkeiten des Big Apple« ‒ von ihren ganz persönlichen Erlebnissen und Erfahrungen, die sie bei ihrem ersten Besuch in dieser imposanten Stadt sammeln konnten. Warum nicht es ihnen nachtun, von ihren hilfreichen und konstruktiven Anleitungen & Tipps profitieren und New York auf eigene Faust erkunden?
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100 BUTTERBROTE / Elke Scherping & Wolfen Schulz

100 BUTTERBROTE / Elke Scherping & Wolfen Schulz
100 BUTTERBROTE / Elke Scherping & Wolfen Schulz

Das Autoren-Team Elke Scherping & Wolfen Schulz präsentiert: »100 BUTTERBROTE«!

Gibt es etwas herzhafteres, deftigeres und handfesteres als ein leckeres, appetitlich belegtes Butterbrot?

Ein weiterer unschlagbarer Pluspunkt und praktischer Vorteil dieser kleinen Variante einer bayerischen »Brotzeit« ist, dass man (s)ein Butterbrot ‒ im Volksmund auch gern »Knifte«, »Schnitte«, »Stulle« oder »Bütterken« genannt, überall und jederzeit ‒ egal ob morgens, abends, mittags oder zwischendurch, sowohl daheim als auch unterwegs, essen kann.
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