Archiv der Kategorie: Freizeit/Kulinarik/Reise

Alles auf 1 Blech – Clever im Ofen gegart / Molly Shuster

Alles auf 1 Blech - Clever im Ofen gegart / Molly Shuster
Alles auf 1 Blech – Clever im Ofen gegart / Molly Shuster

Das interessante Kochbuch »Alles auf 1 Blech – Clever im Ofen gegart« haben wir im Oktober bei unserem Besuch auf der Frankfurter Buchmesse entdeckt.

Die Autorin Molly Shuster  ist Foodstylistin und verfasst Rezept- und Kochbücher. Sie lebt in New York und Boston und betreibt eine eigene Website.

»Alles auf 1 Blech – Clever im Ofen gegart«

Alles auf 1 Blech – Clever im Ofen gegart / Molly Shuster weiterlesen

Die geheimen Schätze der französischen Küche / Murielle Rousseau

Die geheimen Schätze der französischen Küche / Murielle Rousseau
Die geheimen Schätze der französischen Küche / Murielle Rousseau

Vor wenigen Wochen haben wir in unserer Stammbücherei den ansprechenden Bildband »Die geheimen Schätze der französischen Küche« entdeckt. In diesem interessanten Kochbuch stellt die französische Kochbuchautorin Murielle Rousseau − die eine eigene kulinarische Webseite in sowohl  deutscher als auch französischer Sprache betreibt − sich und ihre Bücher vor.

„Die geheimen Schätze der französischen Küche”

Im Focus ihrer Publikationen steht − wie könnte es auch anders sein − selbstverständlich die für ihren Stil, ihre Raffinesse und ihre Qualität weltbekannte französische Küche. Die geheimen Schätze der französischen Küche / Murielle Rousseau weiterlesen

Herzhafte Herbstküche (Claudia Seifert / Sabine Hans)

Herzhafte Herbstküche (Claudia Seifert / Sabine Hans)
Herzhafte Herbstküche (Claudia Seifert / Sabine Hans)

Mit Einzug des Herbstes haben wir zwei von lesemehrwert.de in den Büchereien gestöbert und das mit vielen wunderschönen herbstlichen Fotos reich bebilderte Rezeptbuch mit dem Titel »Herzhafte Herbstküche« von Claudia Seifert und Sabine Hans entdeckt. Gern sind wir ihrer Einladung in die farbig-sinnliche Erntewelt gefolgt, zu der sie in diesem rundum gelungenen Kochbuch mit vielen fruchtig-herzhaften Herbstgerichten einladen.

Herbstzeit

Die intensiven Farben und üppig-erdigen Düfte machen nicht nur das Einkaufen zum sinnlichen Erlebnis, sondern auch den Aufenthalt in der herbstlich leuchtenden Landschaft. Diese intensiven sinnlichen Eindrücke haben wir in bunten, verspielten und berührenden Bildern einzufangen versucht. Wir möchten unsere Begeisterung für diese wunderbare Jahreszeit mit Ihnen teilen und Sie dazu inspirieren, die Vielfalt des Herbstes zu genießen”, kündigen die beiden Autorinnen im Vorwort ihres Buches unter der Überschrift ›Ein Wort vorweg‹ verheißungsvoll an. Herzhafte Herbstküche (Claudia Seifert / Sabine Hans) weiterlesen

Weber’s American BBQ: Ein kulinarischer Roadtrip durch die USA

Weber's American BBQ: Ein kulinarischer Roadtrip durch die USA / Jamie Purviance
Weber’s American BBQ: Ein kulinarischer Roadtrip durch die USA / Jamie Purviance

Sommerzeit = Grillzeit — oder mit anderen Worten: Jetzt ist Hochsaison für Weber’s American BBQ: Ein kulinarischer Roadtrip durch die USA!

Unter dem Motto »American Barbecue im Wandel der Zeit« lädt Jamie Purviance − der amerikanische Experte für‘s Kochen unter freiem Himmel − zur Rundreise quer durch die USA ein.

Grundlagen oder »Am Anfang war das Feuer«

Welcher Grill ist besser? Während die einen auf Gasgrill oder Smoker schwören, kommt für die andern nur ein rustikaler Grill in Frage, mit dem man Steaks & Co. auf traditionelle Art und Weise auf glühender Holzkohle grillen kann. Auf eingeschworene Holzkohlegrill-Fans kommen noch weitere Fragen zu: Was eignet sich besser? Sogenannte ›stückige‹ Holzkohle oder natürliche Holzkohlebriketts? Und vor allem: Wie bringe ich das eine oder andere schnellstmöglich zum Glühen? Weber’s American BBQ: Ein kulinarischer Roadtrip durch die USA weiterlesen

Marco Polo Reiseführer: Bayerischer Wald

Marco Polo Reiseführer: Bayerischer WaldIn der ersten Juliwoche waren wir zwei von lesemehrwert.de − den handlichen Marco Polo Reiseführer: Bayerischer Wald im Reisegepäck − im Auftrag unserer zweiten Webseite reisemehrwert.com  in der Region Konzell zu Gast.

Herrlich entspannen, essen und trinken lässt es dort im komfortablen Wellnesshotel Bayerischer Wald »Reibener Hof«, in dem wir unsere Unterkunft hatten. Über unser »erholsames 4-Sterne-Erlebnis« können Sie sich in unserem gleichnamigen Reisebericht ausführlich informieren.

Wie schon dort geschildert: Als unternehmungslustige Wellnessurlauber und wandererprobte Naturliebhaber wollten wir natürlich nicht auf Ausflüge in die nähere Umgebung und die Besichtigung von interessanten Sehenswürdigkeiten in der wunderschönen Region Bayerischer Wald verzichten. Marco Polo Reiseführer: Bayerischer Wald weiterlesen

Wittenberg – Dessau – Wörlitz Reiseführer

Wittenberg - Dessau - Wörlitz Reiseführer
Wittenberg – Dessau – Wörlitz Reiseführer

Ein guter Reiseführer muss nicht unbedingt viel Geld kosten: Das beweist der mitteldeutsche Verlag mit dem 143 Seiten starken »Wittenberg – Dessau – Wörlitz Reiseführer« von Michael Pantenius. Erkunden auch Sie mit Hilfe dieses innovativen Reiseführers die drei UNESCO-Welterbestätten Lutherstadt Wittenberg, das Bauhaus in Dessau und das Gartenreich Dessau-Wörlitz.

Wir zwei von reisemehrwert.com waren in der Karwoche 2017 mit dem handlichen Büchlein im Gepäck zu Gast in der Lutherstadt Wittenberg, die sich zur Zeit eifrig auf das für den 31.10.2017 terminierte spektakuläre Jubiläum »500 Jahre Reformation« vorbereitet.

Best Western Stadtpalais Wittenberg: Fensterblick mit Aussicht auf das Lutherhaus
Best Western Stadtpalais Wittenberg: Fensterblick mit Aussicht auf das Lutherhaus

Gewohnt und gespeist haben wir im komfortablen Best Western Stadtpalais Wittenberg  − siehe separater Erlebnisbericht auf unserer Webseite reisemehrwert.com − , das direkt, quasi Wand-an-Wand neben dem berühmten Lutherhaus, dem einstigen Wohnhaus Martin Luthers steht, das heute das größte reformationsgeschichtliche Museum der Welt beherbergt. Verlässt man das am Ende der Collegienstraße ansässige Hotel durch das Portal, ist man direkt in der Wittenberger Altstadt. Von dort sind es nur wenige Meter nach rechts zum benachbarten Luther-Museum, das momentan in Vorbereitung auf das Reformationsjubiläum einige Verschönerungsarbeiten über sich ergehen lassen muss. Wittenberg – Dessau – Wörlitz Reiseführer weiterlesen

New York Christmas – Rezepte und Geschichten / Lisa Nieschlag & Lars Wentrup

New York Christmas - Rezepte und Geschichten / Lisa Nieschlag & Lars Wentrup / ny-christmas
New York Christmas – Rezepte und Geschichten / Lisa Nieschlag & Lars Wentrup

New York Christmas – Rezepte und Geschichten ….

Auch wenn es momentan so aussieht, als könnte sich Amerika in den nächsten vier Jahren verändern und etwas weniger offen als in der Vergangenheit üblich präsentieren,  die exklusive, kultig-stilvolle winterliche Adventsstimmung — in der Stadt der Städte, in der Menschen unterschiedlichster Kulturen und jedweder Couleur jedes Jahr aufs Neue das mittlerweile legendäre  *** New York Christmas *** feiern — gehört in der Vorweihnachtszeit so untrennbar zu New York wie die Freiheitsstatue, der Blick von der Brooklyn Bridge auf das strahlende Lichtermeer der Skyline von Manhattan, Schlittschuhlaufen im Central Park, das festlich geschmückte Empire State Building, die Fifth Avenue und der Broadway.
New York Christmas – Rezepte und Geschichten / Lisa Nieschlag & Lars Wentrup weiterlesen

Wintersuppen – Wohlfühlgerichte für kalte Tage (essen & trinken)

Wintersuppen - Wohlfühlgerichte für kalte Tage (essen & trinken)
Wintersuppen – Wohlfühlgerichte für kalte Tage (essen & trinken)

Auf der Suche nach interessanten, gesunden und leckeren jahreszeitlichen Rezepten haben wir kürzlich im Buchhandel das attraktive Kochbuch »Wintersuppen – Wohlfühlgerichte für kalte Tage« entdeckt.

In dieser vom Fackelträger Verlag in Zusammenarbeit mit Deutschlands großem Food-Magazin essen & trinken herausgegebenen Edition warten 60 verlockend präsentierte Zubereitungsvorschläge darauf, in der eigenen Küche nachgekocht zu werden.
Wintersuppen – Wohlfühlgerichte für kalte Tage (essen & trinken) weiterlesen

MARCO POLO-Reiseführer: OSTSEEKÜSTE Mecklenburg-Vorpommern

Heute möchten wir allen Ostsee-Fans, die ‒ ähnlich wie wir ‒ zwar einige, aber längst noch nicht alle Küstenabschnitte kennen, den aktuellen und reich bebilderten

MARCO POLO-REISEFÜHRER »OSTSEEKÜSTE MECKLENBURG-VORPOMMERN«

vorstellen, der mit jeder Menge Sehenswertem, Tipps zu Essen & Trinken, Einkaufen, Freizeit & Sport, Unternehmungen am Abend, Übernachtungen, Auskunft, sowie Ziel/en in der Umgebung der Locations

  • Wismar und die Wismarer Bucht (Boltenhagen, Insel Poel, Wismar)
  • Rostock und Umgebung (Bad Doberan/Heiligendamm, Graal-Müritz, Kühlungsborn, Rerik, Rostock/Warnemünde)
  • Fischland, Darss und Zingst (Ahrenshoop, Barth, Born, Prerow, Ribnitz-Damgarten, Wustrow, Zingst)
  • Rügen, Hiddensee und Stralsund (Bergen, Binz, Göhren, Insel Hiddensee, Putbus, Sassnitz, Sellin, Stralsund)
  • Usedom und Greifswald (Ahlbeck, Bansin, Greifswald, Heringsdorf, Zinnowitz)

aufwartet. MARCO POLO-Reiseführer: OSTSEEKÜSTE Mecklenburg-Vorpommern weiterlesen

SO FRÜHSTÜCKT DIE WELT − Rezepte und Geschichten

SO FRÜHSTÜCKT DIE WELT - Rezepte und Geschichten
SO FRÜHSTÜCKT DIE WELT – Rezepte und Geschichten

Die gelungene Sammlung von Rezepten und Geschichten »SO FRÜHSTÜCKT DIE WELT« ist uns im Buchhandel angenehm aufgefallen. In dem Buch werden sowohl auf lockere, unterhaltsame und kurzweilige Art vielerlei Informationen und Anregungen präsentiert, als auch − dank der attraktiven persönlichen Kurzporträts − Interesse an der vielschichtigen regional- und länderbedingten Frühstückskultur geweckt.

»Jeder so, wie er mag«

lautet denn auch ein alter Songtext von Udo Jürgens. Und wenngleich »er« mit seinem Appell an Frühaufsteher etwas anderes ♥ meinte, passt dieser Titel trotzdem gut zum Thema »zwanglos-entspanntes Frühstück«.

SO FRÜHSTÜCKT DIE WELT − Rezepte und Geschichten weiterlesen