Archiv der Kategorie: Freizeit/Kulinarik/Reise

Simplissime – Das einfachste Cocktail Buch der Welt

Simplissime - Das einfachste Cocktail Buch der Welt
Simplissime – Das einfachste Cocktail Buch der Welt

Für Sie gelesen, getestet und bewertet: Simplissime – Das einfachste Cocktail Buch der Welt

Wir lieben Cocktails! Da wir jedoch keine Freunde von aufwändigen Experimenten mit teuren Zutaten sind, haben uns die gängigen Mix-Anleitungen eher abgeschreckt als motiviert, in Eigenregie leckere Cocktails zu mixen.

Zum Glück haben wir kürzlich in einer großen Düsseldorfer Buchhandlung »den« Leitfaden für Laien in Sachen ›Cocktails mixen‹ mit dem Titel

Das einfachste Cocktail Buch der Welt

aus der Themenreihe der im EMF-Verlag erschienenen Simplissime-Rezeptbücher entdeckt. Simplissime – Das einfachste Cocktail Buch der Welt weiterlesen

Dolci, Tartes und zauberhafte Kuchen backen / Melissa Forti

Dolci, Tartes und zauberhafte Kuchen backen / Melissa Forti
Dolci, Tartes und zauberhafte Kuchen backen / Melissa Forti

Auf der Suche nach exklusiven, empfehlenswerten Backbüchern ist uns kürzlich in einer im Centro Oberhausen gelegenen Bücherei  die überaus empfehlenswerte, Augen und Gaumen ansprechende Rezeptsammlung »Dolci, Tartes und zauberhafte Kuchen backen« von Melissa Forti aufgefallen.

Die fabelhafte Welt der Dolci, Tartes und zauberhaften Kuchen

Der jungen Autorin liegt das Backen offenbar im Blut, betreibt sie doch als Profikonditorin in Sarzana, einer Kleinstadt in Ligurien eine »sala da tè« mit dem Namen »Melissa’s Tea Room & Cakes«. Dolci, Tartes und zauberhafte Kuchen backen / Melissa Forti weiterlesen

White Christmas – Rezepte und Geschichten / Lisa Nieschlag & Lars Wentrup

White Christmas – Rezepte und Geschichten für eine entspannte Weihnachtszeit / Lisa Nieschlag & Lars Wentrup
White Christmas – Rezepte und Geschichten für eine entspannte Weihnachtszeit / Lisa Nieschlag & Lars Wentrup

Mit ihrem neuen weihnachtlich-winterlichen Koch- und Backbuch »White Christmas – Rezepte und Geschichten für eine entspannte Weihnachtszeit« ist dem Autorenteam Lisa Nieschlag und Lars Wentrup, das gemeinschaftlich eine Designagentur betreibt, wieder ein großer Wurf gelungen.

Winters Einzug mit Eisblumen und Schneemännern

Schon die ebenfalls mit vielen herrlichen Fotos und 10 stimmungsvollen Geschichten gespickte Rezeptsammlung »New York Christmas – Rezepte und Geschichten«  hat uns im letzten Jahr so gut gefallen, dass wir uns ihr neues Werk direkt vorgemerkt hatten.

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Backen in der Winterzeit − Einfach, liebevoll, natürlich / Theresa Baumgärtner

Backen in der Winterzeit − Einfach, liebevoll, natürlich / Theresa Baumgärtner
Backen in der Winterzeit − Einfach, liebevoll, natürlich / Theresa Baumgärtner

Auch dieses wunderbare Buch mit dem Titel »Backen in der Winterzeit − Einfach, liebevoll, natürlich / Theresa Baumgärtner «, das wir inzwischen auch in einigen Büchereien sichten konnten, haben wir zuerst auf der diesjährigen Frankfurter Buchmesse  entdeckt.

Eine Reise vom Meer bis zu den Bergen in die genussvolle Zeit des winterlichen Backens

Die junge Autorin, Hobbyköchin und Foodbloggerin  Theresa Baumgärtner, ist nach eigenen Worten immer auf der Suche nach dem unverfälschten Geschmack. In ihrem neuen Backbuch stellt sie daher nicht nur jede Menge herrliche Backrezepte vor, sondern auch die vier Regionen, in denen sie fündig wurde. Gern stellen wir eine Reihe traditionelle Backwerke vor, die uns besonders angesprochen haben. Backen in der Winterzeit − Einfach, liebevoll, natürlich / Theresa Baumgärtner weiterlesen

Die geheimen Schätze der französischen Küche / Murielle Rousseau

Die geheimen Schätze der französischen Küche / Murielle Rousseau
Die geheimen Schätze der französischen Küche / Murielle Rousseau

Vor wenigen Wochen haben wir in unserer Stammbücherei den ansprechenden Bildband »Die geheimen Schätze der französischen Küche« entdeckt. In diesem interessanten Kochbuch stellt die französische Kochbuchautorin Murielle Rousseau − die eine eigene kulinarische Webseite in sowohl  deutscher als auch französischer Sprache betreibt − sich und ihre Bücher vor.

„Die geheimen Schätze der französischen Küche”

Im Focus ihrer Publikationen steht − wie könnte es auch anders sein − selbstverständlich die für ihren Stil, ihre Raffinesse und ihre Qualität weltbekannte französische Küche. Die geheimen Schätze der französischen Küche / Murielle Rousseau weiterlesen

Herzhafte Herbstküche (Claudia Seifert / Sabine Hans)

Herzhafte Herbstküche (Claudia Seifert / Sabine Hans)
Herzhafte Herbstküche (Claudia Seifert / Sabine Hans)

Mit Einzug des Herbstes haben wir zwei von lesemehrwert.de in den Büchereien gestöbert und das mit vielen wunderschönen herbstlichen Fotos reich bebilderte Rezeptbuch mit dem Titel »Herzhafte Herbstküche« von Claudia Seifert und Sabine Hans entdeckt. Gern sind wir ihrer Einladung in die farbig-sinnliche Erntewelt gefolgt, zu der sie in diesem rundum gelungenen Kochbuch mit vielen fruchtig-herzhaften Herbstgerichten einladen.

Herbstzeit

Die intensiven Farben und üppig-erdigen Düfte machen nicht nur das Einkaufen zum sinnlichen Erlebnis, sondern auch den Aufenthalt in der herbstlich leuchtenden Landschaft. Diese intensiven sinnlichen Eindrücke haben wir in bunten, verspielten und berührenden Bildern einzufangen versucht. Wir möchten unsere Begeisterung für diese wunderbare Jahreszeit mit Ihnen teilen und Sie dazu inspirieren, die Vielfalt des Herbstes zu genießen”, kündigen die beiden Autorinnen im Vorwort ihres Buches unter der Überschrift ›Ein Wort vorweg‹ verheißungsvoll an. Herzhafte Herbstküche (Claudia Seifert / Sabine Hans) weiterlesen

Weber’s American BBQ: Ein kulinarischer Roadtrip durch die USA

Weber's American BBQ: Ein kulinarischer Roadtrip durch die USA / Jamie Purviance
Weber’s American BBQ: Ein kulinarischer Roadtrip durch die USA / Jamie Purviance

Sommerzeit = Grillzeit — oder mit anderen Worten: Jetzt ist Hochsaison für Weber’s American BBQ: Ein kulinarischer Roadtrip durch die USA!

Unter dem Motto »American Barbecue im Wandel der Zeit« lädt Jamie Purviance − der amerikanische Experte für‘s Kochen unter freiem Himmel − zur Rundreise quer durch die USA ein.

Grundlagen oder »Am Anfang war das Feuer«

Welcher Grill ist besser? Während die einen auf Gasgrill oder Smoker schwören, kommt für die andern nur ein rustikaler Grill in Frage, mit dem man Steaks & Co. auf traditionelle Art und Weise auf glühender Holzkohle grillen kann. Auf eingeschworene Holzkohlegrill-Fans kommen noch weitere Fragen zu: Was eignet sich besser? Sogenannte ›stückige‹ Holzkohle oder natürliche Holzkohlebriketts? Und vor allem: Wie bringe ich das eine oder andere schnellstmöglich zum Glühen? Weber’s American BBQ: Ein kulinarischer Roadtrip durch die USA weiterlesen

Baumwipfelpfad im Nationalparkzentrum Lusen bei Neuschönau (Baumturm)

Marco Polo Reiseführer: Bayerischer Wald

Marco Polo Reiseführer: Bayerischer WaldIn der ersten Juliwoche waren wir zwei von lesemehrwert.de − den handlichen Marco Polo Reiseführer: Bayerischer Wald im Reisegepäck − im Auftrag unserer zweiten Webseite reisemehrwert.com  in der Region Konzell zu Gast.

Herrlich entspannen, essen und trinken lässt es dort im komfortablen Wellnesshotel Bayerischer Wald »Reibener Hof«, in dem wir unsere Unterkunft hatten. Über unser »erholsames 4-Sterne-Erlebnis« können Sie sich in unserem gleichnamigen Reisebericht ausführlich informieren.

Wie schon dort geschildert: Als unternehmungslustige Wellnessurlauber und wandererprobte Naturliebhaber wollten wir natürlich nicht auf Ausflüge in die nähere Umgebung und die Besichtigung von interessanten Sehenswürdigkeiten in der wunderschönen Region Bayerischer Wald verzichten. Marco Polo Reiseführer: Bayerischer Wald weiterlesen

Lutherstadt Wittenberg: Stadt-Kirche

Wittenberg – Dessau – Wörlitz Reiseführer

Wittenberg - Dessau - Wörlitz Reiseführer
Wittenberg – Dessau – Wörlitz Reiseführer

Ein guter Reiseführer muss nicht unbedingt viel Geld kosten: Das beweist der mitteldeutsche Verlag mit dem 143 Seiten starken »Wittenberg – Dessau – Wörlitz Reiseführer« von Michael Pantenius. Erkunden auch Sie mit Hilfe dieses innovativen Reiseführers die drei UNESCO-Welterbestätten Lutherstadt Wittenberg, das Bauhaus in Dessau und das Gartenreich Dessau-Wörlitz.

Wir zwei von reisemehrwert.com waren in der Karwoche 2017 mit dem handlichen Büchlein im Gepäck zu Gast in der Lutherstadt Wittenberg, die sich zur Zeit eifrig auf das für den 31.10.2017 terminierte spektakuläre Jubiläum »500 Jahre Reformation« vorbereitet.

Best Western Stadtpalais Wittenberg: Fensterblick mit Aussicht auf das Lutherhaus
Best Western Stadtpalais Wittenberg: Fensterblick mit Aussicht auf das Lutherhaus

Gewohnt und gespeist haben wir im komfortablen Best Western Stadtpalais Wittenberg  − siehe separater Erlebnisbericht auf unserer Webseite reisemehrwert.com − , das direkt, quasi Wand-an-Wand neben dem berühmten Lutherhaus, dem einstigen Wohnhaus Martin Luthers steht, das heute das größte reformationsgeschichtliche Museum der Welt beherbergt. Verlässt man das am Ende der Collegienstraße ansässige Hotel durch das Portal, ist man direkt in der Wittenberger Altstadt. Von dort sind es nur wenige Meter nach rechts zum benachbarten Luther-Museum, das momentan in Vorbereitung auf das Reformationsjubiläum einige Verschönerungsarbeiten über sich ergehen lassen muss. Wittenberg – Dessau – Wörlitz Reiseführer weiterlesen

New York Christmas – Rezepte und Geschichten / Lisa Nieschlag & Lars Wentrup

New York Christmas - Rezepte und Geschichten / Lisa Nieschlag & Lars Wentrup / ny-christmas
New York Christmas – Rezepte und Geschichten / Lisa Nieschlag & Lars Wentrup

New York Christmas – Rezepte und Geschichten ….

Auch wenn es momentan so aussieht, als könnte sich Amerika in den nächsten vier Jahren verändern und etwas weniger offen als in der Vergangenheit üblich präsentieren,  die exklusive, kultig-stilvolle winterliche Adventsstimmung — in der Stadt der Städte, in der Menschen unterschiedlichster Kulturen und jedweder Couleur jedes Jahr aufs Neue das mittlerweile legendäre  *** New York Christmas *** feiern — gehört in der Vorweihnachtszeit so untrennbar zu New York wie die Freiheitsstatue, der Blick von der Brooklyn Bridge auf das strahlende Lichtermeer der Skyline von Manhattan, Schlittschuhlaufen im Central Park, das festlich geschmückte Empire State Building, die Fifth Avenue und der Broadway.
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